Примерное положение о службе документационного обеспечения управления

Организация мероприятий по продаже продукции предприятия учреждения, организации в розницу. Обеспечение соблюдения правил учета и отчетности по розничным продажам. Анализ работы предприятия учреждения, организации по направлению розничной торговли. Повышение эффективности работы предприятия учреждения, организации в сфере розничной торговли. Функции отдела розничной торговли. Организация работы по приемке товара для реализации через розничную сеть. Проверка необходимых документов, количества и качества товара в соответствии с установленными правилами приемки товара. Подготовка товара к розничной реализации получение разрешительных документов, сортировка товара, презентация. Обеспечение соблюдения кассовой дисциплины. Предоставление товарно-материальной отчетности в соответствии с установленными правилами.

Ваш -адрес н.

Редакция блога почти в полном составе работала на мероприятии. Мы задали топовым спикерам форума один из самых актуальных вопросов: Каким образом введение военного положения в некоторых областях Украины повлияет на бизнес?

Перейти в раздел Гостиничный бизнес · Мебель для ресторанов и гостиниц( ) Отдел ИКЕА Бизнес поможет вам в обустройстве. Все - от.

В организациях, не имеющих службы документационного обеспечения управления, в структурных подразделениях работу с документами выполняет секретарь руководителя инспектор или другое специально назначенное лицо. Нормирование труда работников службы ДОУ, установление заданий, оценка напряженности труда и расчет численности по отдельным видам работ производится в соответствии с установленными нормами времени, утверждаемыми Госкомтрудом России.

Организация рабочего места и условия труда работников службы ДОУ регламентируются нормативнометодическими документами Госкомтруда России, Госстроя России, государственными и отраслевыми стандартами. Для определения количества работников службы документационного обеспечения управления применяются отраслевые нормативы численности, разрабатываемые на основании типовых межотраслевых нормативов численности служащих, занятых в экономических и административно-хозяйственных службах производственных предприятий, и укрупненных нормативов времени на работы по делопроизводственному обслуживанию.

Работа службы ДОУ регламентируется Положением об этой службе, которое разрабатывается на основе настоящего Примерного положения. Деятельность работников службы регламентируется должностными инструкциями, которые закрепляют рациональное разделение труда, предусматривают равномерную загрузку работников, распределение работ по сложности выполнения и квалификации исполнителей.

Должностные инструкции разрабатываются службой ДОУ на основании Квалификационного справочника должностей, Единой номенклатуры должностей служащих, с учетом требований ГСДОУ и утверждаются руководителем организации или его заместителем. При изменении функций и задач работников службы ДОУ должностные инструкции пересматриваются.

Наименование должностей работников службы ДОУ устанавливается в соответствии с Общесоюзным классификатором профессий рабочих, должностей руководителей, специалистов и служащих. Примерная структура текста должностной инструкции дана в Приложении Служба ДОУ в своей деятельности руководствуется законодательными и иными нормативно-правовыми актами органов государственной власти и управления РФ и субъектов федерации, распорядительными документами вышестоящих органов управления и самой организации, ГСДОУ, правилами, инструкциями, методическими рекомендациями учреждений и другими действующими нормативами по вопросам документациониого обеспечения управления и настоящими требованиями.

Руководство службы ДО У должно замещаться специалистами с высшим или средним специальным образованием соответствующего профиля.

Заведение РХ, предназначенное централизовано готовить и поставлять готовую к употреблению еду в разные места п. Выбор типа заведения РХ и класса ресторана или бара осуществляется субъектом хозяйственной деятельности самостоятельно. Госрегистрация заведения РХ Заведение РХ может представлять собой отдельное предприятие, единственным видом деятельности которого является предоставление услуг по питанию, а может входить в состав предприятия как отдельное структурное подразделение.

В первом варианте следует зарегистрировать юридическое лицо: Если заведение ресторанного хозяйства создается уже на базе действующего предприятия, например как столовая, то следует учесть, что согласно ч. Функции, права и обязанности структурных подразделений предприятия определяются в положениях о них, которые утверждают в порядке, определенном уставом предприятия или другими учредительными документами ч.

ПОЛОЖЕНИЕ Об использовании и хранении Слушателями информации, ресторанном бизнесе и клубной индустрии» (далее или твердого переплета, и ее электронную версию на диске в учебный отдел.

Экономика и управление народным хозяйством по отраслям и сферам деятельности, в т. Еще пятнадцать лет назад на такой важный сектор экономики как сфера услуг экономисты мало обращали внимания. Сегодня с учетом модернизации экономики происходятктурные изменения в сервисе и качестве предоставляемых услуг, что напрямую связано с системой общественного питания и с ресторанным бизнесом в частности. Во-вторых, - важностью ресторанного бизнеса в структуре современной сферы услуг.

На сегодняшний день реальный объем оборотов предприятий общественного питания составляет свыше млрд. Исходя, из приведенных статистических данных можно сказать, что ресторанный бизнес является одним из доходных секторов сферы услуг, недооценка важности которого может серьезно сказаться на статьях дохода соответствующих бюджетов. В-третьих, - значимостью реализации инновационных проектов в сфере ресторанного бизнеса.

В современных исследованиях в области теории и практики инновационной деятельности преимущественно отражены вопросы, относящиеся к материальному производству при явном дефиците исследований по проблемам инноваций в сфере услуг. Это потребовало развития в настоящей работе теоретико-методологических основ и определения специфики реализации инновационных проектов в ресторанной отрасли. В-четвертых, - ключевой ролью организационных и экономических составляющих управления инновационными проектами в сфере ресторанного бизнеса.

Механизмы реализации инновационных проектов для предприятий сферы услуг, действовавшие в условиях плановой экономики и при централизованном финансировании принцип минимальных затрат, статистические методы определения Состояние и степень разработанности проблемы. Актуальность повышения эффективности инновационной деятельности и реализации инновационных проектов раскрыта в ряде работ зарубежных и отечественных ученых:

Структура и органы управления образовательной организацией

Кафедра туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса осуществляет подготовку бакалавров по следующим направлениям: Подготовка магистров осуществляется по следующим программам: О кафедре Подготовка кадров для туристской и гостиничной индустрии осуществляется с г. В настоящее время при кафедре обучаются как бакалавры, так и магистры. Безусловно, кафедра сохраняет имеющиеся традиции и стремится к новым достижениям.

Обычно у владельцев крупного и среднего бизнеса отдел положения об отделе логистики, где были бы подробно описаны его функции. .. площадь ресторанного зала, количество гостиничных номеров).

Однако большие деньги влияют не только на строительство небоскребов с офисами, но и на всю инфраструктуру города в целом. Британцы всегда не прочь отдохнуть за столиком или стойкой даже в разгар трудового дня. Кроме того, огромную прибыль местным рестораторам приносят туристы, желающие за короткий срок увидеть и попробовать максимум в британской столице. Дело в том, что спрос на столичном рынке недвижимости значительно превышает предложение.

Это касается как жилых, так и коммерческих объектов. У такого положения вещей есть очень простое объяснение: Иностранцы скупают столичную недвижимость, рассматривая ее как выгодную инвестицию, которая будет приносить стабильный доход. Хотя активность выходцев из стран СНГ в последние годы значительно поубавилась, их след хорошо заметен на лондонском рынке. Марк Чарлтон, глава отдела исследований и прогнозирования компании Русские инвестиции в коммерческую недвижимость Лондона составляют относительно небольшую долю, особенно это касается и годов, когда местная экономика переживала не лучшие времена.

Рост показателей года объясняется покупкой ряда студенческих общежитий компанией Согласно данным компании , количество российских инвестиций в Лондон за последние 5 лет выглядит таким образом: Конечно, стоит провести тщательный мониторинг рынка, проконсультироваться с экспертами по лондонской недвижимости, не лишним будет также общение с опытными рестораторами.

Факультет торговли и ресторанного бизнеса

Чаще всего логисты абсолютно безынициативны и совершенно не предлагают даже простых и реально выгодных для бизнеса идей. Разумеется, при таком отношении к обязанностям на возможную экономию рассчитывать неразумно. В качестве примера можно привести идею о необходимости регламентации вопроса о выборе поставщика с обязательным проведением ежеквартального тендера.

Я намечаю высокие, но достижимые задачи.

Ж, Ж, -, [email protected] · Положение Департамент Менеджмента в гостиничном и ресторанном бизнесе, Бухаров Игорь . Отдел организации лицензирования и аккредитации образовательной деятельности.

Остаток необходимо оплатить в конце обучения. Агафоновка Питерского района Саратовской области Общее впечатление от курсов очень хорошее. Познала много нового для себя. При подготовке к итоговому экзамену пришлось изучить много литературы, за что благодарна создателям и координаторам курсов. Также рассказала о данных курсах на районном методическом объединении учителей математики и физики.

Выражаю огромную благодарность всем создателям курсов. Рассмотрены многие ситуации, которые возникают в реальности в процессе управления учебно-воспитательным процессом. Очень удобно, что обучение проходит дистанционно и не надо никуда ездить. Цены вполне доступные и полностью оправдывают качество. Почерпнула в период обучения много необходимой информации. Задания курсов разработаны с учётом профессиональной направленности и необходимости теоретических знаний и практических навыков.

В дальнейшей работе буду использовать материал, полученный на курсах в качестве методических рекомендаций. Воскресенска Я прошла курсы повышения квалификации, сначала мне было очень страшно, я по раз пересматривала уроки и даже написала письмо, чтобы данный курс остался доступным для меня лично, но позднее я поняла, что могу посмотреть уроки в интернете в любое время.

Организационная структура гостиницы

В целях разработки, внедрении и контроля исполнения кадровой политики и стратегии организации: Определение и написание оргструктуры предприятия в соответствии с задачами развития. Создание и внедрение нормативной базы, регламентирующей деятельность предприятия Правила, внутреннего трудового распорядка, Положения об отделах, Должностные инструкции и пр.

Контроль соблюдения положений нормативной документации. Своевременная коррекция отдельных положений нормативной документации в соответствии с изменениями, происходящими в деятельности предприятия. Оказание консалтинговых услуг руководителям структур и отделов предприятия по управлению персоналом, разрешению конфликтных ситуаций и пр.

Ресторанный бизнес является интегрированной сферой Подобное положение вещей не только мешало развитию самой сферы ресторанного сервиса, но и Если, например, отдел маркетинга просто ставит в известность.

Завершая тему, я хочу остановиться на получении необходимых для работы ресторана разрешений и лицензий. Я хочу подчеркнуть, что в разные годы, в разных регионах страны и даже разных районах одного города список может быть своим. Итак, для получения разрешения на торговлю вам потребуется предоставление нижеследующих документов. Данный пакет документов очень близок по составу к пакету документов для получения лицензии нарозничную торговлю алкоголем.

Эти процессы могут быть параллельными. Договор аренды или свидетельство о собственности на помещение. Заключение УГПС пожарная служба.

Образец учетной политики ресторанного холдинга или группы ресторанов

Система поиска и отбора кадров для предприятия питания Рассматривая ресторанный бизнес как внедрение отработанных и проверенных практикой и временем технологий менеджмента, можно отметить, что решение вопросов управления и персонального менеджмента — чаще всего прерогатива первых лиц руководителей, администраторов, но не специалистов-профессионалов. В ресторане директор, как правило, самостоятельно осуществляет поиск персонала, проводит собеседование, перемещение работников внутри подразделений, тратя на это часть своего времени и сил, может быть, в ущерб решению более важных творческих задач.

При остром дефиците времени он скорее всего переадресует решение указанных вопросов своим помощникам. В целом, делегирование функций и ответственности так называемым линейным руководителям начальникам цехов, администраторам торговых залов, бригадирам официантов — позитивный процесс. Но не имея консультативной и профессиональной информационной помощи, определенной подготовки и достаточного опыта, такие руководители осуществляют давление и авторитарный подход.

Следствие этого — неустойчивость общего морального климата в коллективе и весьма натянутые отношения между сотрудниками.

Во-вторых, - важностью ресторанного бизнеса в структуре современной положения, зафиксированные в правовых актах в сфере инновационной . концепция работы отдела инноваций (бизнес-консалтинга), определены.

Экспресс-помощь в открытии кафе или ресторана за 1 месяц 3. Продолжительность конкретного рабочего дня зависит от степени выполнения работником служебных заданий в рамках его должностных обязанностей и может превышать установленную норму рабочего времени. Для линейного персонала ти часовой рабочий день с графиком 3 дня рабочих, 3 выходных. При пятидневной рабочей неделе 8-и часовой рабочий день, график работы определяется директором в зависимости от производственной необходимости.

Для сотрудников допускается также использование двух дополнительных перерывов в работе для приема горячих напитков чай, кофе или перекура продолжительностью до 10 минут каждый. Работники обязаны эффективно использовать свое рабочее время, не допуская непроизводительных затрат в том числе на перерывы для курения и телефонные разговоры личного характера своего рабочего времени. Опоздание на рабочее место в начале рабочего дня и по окончании обеденного перерыва без уважительных причин более чем на 15 минут, а также повторное в течение месяца опоздание независимо от его продолжительности рассматривается как нарушение трудовой дисциплины.

Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном

Учет и хранение находящихся в производстве и законченных исполнением судебных и арбитражных дел. Работа с кадровыми документами. Защита от недобросовестных работников.

Особенности мотивационной деятельности в ресторанном бизнесе Анализ существующих документов по отделу (положения об отделе, ДИ).

Он находится на Исаакиевской площади в самом центре кипящей жизни города, в нескольких минутах ходьбы от Эрмитажа, Мариинского театра, Невского проспекта. Элегантный классический интерьер, созданный известным английским дизайнером Дэвидом Коллинзом, сохранил основные черты исторического декора начала прошлого века. Великолепный вид из высоких окон на Исаакиевский собор прекрасно сочетается с убранством интерьера в создании ощущения пространства и света.

Фотогалерею ресторана можно увидеть в Приложении 1. Обширное оригинальное меню включает как традиционную русскую кухню, так и современные кулинарные тенденции. Гостям предлагается большой выбор морепродуктов, дичи, деликатесов, блюд на гриле и десертов, а также лучшие вина и элитные алкогольные напитки. Меню ресторана представлено в Приложении 2. Кроме того, ресторан предлагает широкий выбор напитков - богатая винная карта, широкий выбор кофе, чая и свежевыжатого сока.

Успешное и правильно ведение ресторанного бизнеса

Научные работы должны быть поисковыми по своему характеру, не иметь наград НАН Украины и органов государственной власти, других конкурсов. Одна научная работа может иметь не более двух авторов при наличии у них общих по теме научной работы материалов и одного научного руководителя. Если авторами научной работы являются студенты из разных высших учебных заведений, могут быть два научные руководители из разных высших учебных заведений.

Требования к оформлению работ: Научные работы подаются в печатном виде и на электронных носителях.

Одной из главных сложностей для открытия ресторанного бизнеса в Лондоне У такого положения вещей есть очень простое объяснение: огромное Марк Чарлтон, глава отдела исследований и прогнозирования компании.

Территория, прилегающая к предприятию объекту , должна быть благоустроена и освещена в темное время суток. На территории, прилегающей к ресторану, должна быть оборудована автостоянка, в том числе для инвалидов не менее трех машиномест. Предприятия общественного питания, занимающие часть жилого здания, должны быть оборудованы отдельными входами выходами. На предприятиях объектах общественного питания должны обеспечиваться стилевое единство интерьера зала, мебели и сервировки или отражаться специализация предприятия.

Меню оформляется типографским или компьютерным способом. Допускается использование альтернативных форматов меню грифельных досок, стендов, световых табло, сенсорных мониторов и дисплеев и др. В буфетах, кафетериях, магазинах кулинарии оформляют прейскуранты и ценники на реализуемые продукты питания. Таблица 2 - Ассортиментный перечень продукции общественного питания, напитков и сопутствующих товаров Наименование предприятия объекта общественного питания Ассортиментный перечень продукции общественного питания, напитков, сопутствующих товаров Ресторан Оригинальные, изысканные, заказные и фирменные блюда, десерты и напитки собственного производства, блюда национальных этнических кухонь с учетом концепции и специализации предприятия.

Широкий выбор алкогольных и безалкогольных напитков. Неширокий выбор алкогольных и безалкогольных напитков. Широкий выбор алкогольных и безалкогольных напитков для неспециализированных баров.

"Стандарты обслуживания в ресторане"

Узнай, как мусор в"мозгах" мешает человеку больше зарабатывать, и что можно сделать, чтобы очистить свои"мозги" от него навсегда. Кликни здесь чтобы прочитать!